鸡精里面有鸡吗？鸡精批发告诉您！

喜欢吃鲜味的人做菜时总会放一点鸡精，这样能增加菜的鲜味。但我们也经常听说鸡精里没有鸡，全是化学制品这样的话。其实先不讨论化学制品的定义如何，没有鸡源性成分的虚假宣传的“鸡精”是确实存在的，这不可否认，但不能因为某些低劣的商家存在就否定一类商品。鸡精批发为您揭开真相。

发明鸡精的人就是因为在这种新的复合调味剂中添加了鸡源性成分才取了这样一个名字。根据对创始人的采访，当时河南南乐因为鸡滞销，他曾被中国食品协会委派到当地扶贫，才有了鸡精。符合行业标准的鸡精一定是含有鸡源性成分的。

可以查到查到的一份来自上海出入境检验检疫局和上海食品安全工程技术研究中心的资料，其对11份鸡精样本（含阳性质控和阴性质控各一份）通过PCR法检测，结果显示，其中许多知名品牌的鸡精均检出鸡源性成分。

现在我们可以知道了，绝大部分的鸡精里的确是有鸡源性成分存在。多数大品牌的鸡精产品不存在虚假宣传的问题。这一质疑点的矛头应该指向方向是无良厂商，而不是鸡精这种为人们带来美味的产品本身。